La mangue séchée biologique est riche en vitamines C et E en potassium, phosphore, calcium, magnésium, fer.Elle est coupée en lamelle avant de sécher. Elle est séchée sans sucre ajouté, ni de conservateurs et de colorants. Teneur en humidité maximum : 14%
Elle est également riche en cartotènes et en folates. Récolté à maturité.
Variété émeraude ou sauvage.
Fruit tropical sans pesticides, sans produits chimiques, ni de synthèses La mangue séchée du Cameroun est riche en vitamines C et E , fer potassium, phosphore, calcium, magnésium.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique 1419 kJ soit 338 kcal
- Protéines 2 g
- Glucide 79 g
- Lipide 1 g
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